Mambo-CZ
KÁVA  ČAJE  KOŘENÍ
e-shop Káva-Čaje.cz (http://www.kava-caje.cz/)
Úvodní stránka » KÁVA » LA BRASILIANA » Kava La Brasiliana Extra - 1kg, zrnková káva

Kava La Brasiliana Extra - 1kg, zrnková káva

Kava La Brasiliana Extra - 1kg, zrnková káva
kód zboží: 20367
DPH: 15%
bez DPH: 390,43 Kč
s DPH: 449,00 Kč
dostupnost: do 3 dnů
do košíku: ks  

Popis Kava La Brasiliana Extra - 1kg, zrnková káva:

K výrobě směsi La Brasiliana Rosso Extra se používá 12 nejlepších odrůd kávy ze Střední a Jižní Ameriky. Směs v poměru káv 50% Arabica a 50% Robusta

Ačkoliv druh Marfisa je jednoznačně tím nejlepším od značky La Brasiliana, její přechůdce Rosso Extra není ani v nejmenším kávou nižší kvality. Výrobu kávy měl v továrně na starosti jeden z nejlepších italských baristů a vášnivý mistr pražič Alessandro Govoni. Byl to právě on, který nebyl ochoten dělat jakékoli ústupky a kompromisy při nákupu surové kávy aněkdy až příliš důsledně lpěl na dodržování nastavených standardů. I díky této skoro posedlosti se běžně stávalo, že káva i několik týdnů nebyla k dispozici, než se podařilo na trhu najít tu správnou surovinu pro zahájení pražení a zachování té nejvyšší kality.

Velikostí se rozhodně nejedná o největší pražírnu Itálie, ale svým významem mezi ně určitě patří.

Pražírna La Brasiliana leží na okraji italské Ferrary. Její zakladatel Alessandro Govoni se dlouhé roky snažil namíchat tu nejlepší kávovou směs ve které bude optimální kvalita pražené kávy se srdcem a vášní míst ze kterých pochází. Alessandro Govoni byl dlouhé roky považován za jednoho z nejlepších baristů celé Itálie a směsi které vytvářel získávaly ta nejvyšší ocenění.

V současné době tuto ražírnu vedou jeho vnuci Giancarlo Govoni a Pierluigi Govoni. V posledním roce prošla takto pražírna zásadní rekonstrukcí. Od změny loga až po snahu soustředit se na vzdělávání v oblasti přípravy kávy dělají ze značky La Brasiliana jednu z nejdinamičtěji e rozvýjejících pražíren.

Optimální vlastnosti káva získá díky pomalému pražení v malých dávkách při konstantní teplotě uvnitř rotujícího bubnu. Po pražení jsou zrna míchány za studena do výsledné směsi. Tento postup je mnohem komplikovanější než běžněužíváné metody, nicméně dáva kávě zvláštní jemnost a sytost chutí.

Rychlý kontakt

Ing. Miroslava Škrancová
+420 732 964 197
info@kava-caje.cz

Poptávka

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslici osm:

Novinky e-mailem





„Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.“

Nákupní košík

Celková cena:
0,00 Kč s DPH

Info

Všechno zboží u kterého je uvedeno skladem máme skladem!

Cena dopravy:
Přepravní společnost 127,- Kč
Česká pošta 164,- Kč
Zdarma již při objednávce nad 2.500,- bez DPH. ČP od 5.000,-

Minimalní hodnota VO objednávky je 3500,- bez DPH.

Křehké zboží zasíláme pouze PŘEPRAVNÍ SPOLEČNOSTÍ!

TOPlist